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很多養(yǎng)生專家都在自己的養(yǎng)生節(jié)目中提到過一些大自然中的野菜的高營養(yǎng)價(jià)值，甚至一些野菜還具備很好的藥用價(jià)值，一到春暖花開的季節(jié)，我們甚至能夠看到一些上了年紀(jì)的人到公路附近或者公園里采摘野菜，足見很多人對于野菜的認(rèn)可。

不過現(xiàn)在的野菜并不是那么好采摘的，甚至因?yàn)椴烧�野菜還可能會(huì)造成不可預(yù)想的交通事故，而且現(xiàn)在公園綠化和道路綠化會(huì)對植物定期噴灑藥物，且這些植物吸收了很多污染物并不衛(wèi)生。其實(shí)野菜也是可以種植的，對于資金實(shí)力比較大的可以開一家采摘園，把挖野菜作為一種樂趣，而規(guī)模小的可以自己進(jìn)行野菜的種植，這樣的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目一般不會(huì)花多少錢，而且前景不錯(cuò)。