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渝味楠火鍋隸屬于重慶清鼎餐飲管理有限公司，重慶渝味楠火鍋傳承傳統(tǒng)火鍋“原生態(tài)”之精髓，堅持以優(yōu)質(zhì)的新鮮食材、獨(dú)特的原料配方、現(xiàn)代化的管理和人性化的服務(wù)，為消費(fèi)者打造舌尖上的麟肝鳳髓。結(jié)合“火鍋不僅是一種美食，更是聚會文化”的理念，將新鮮、美味、健康、生態(tài)的味覺體驗(yàn)與歡樂、舒適、放松的休閑環(huán)境融為一體，形成獨(dú)具特色的渝味楠風(fēng)格傳統(tǒng)老火鍋，是一個以經(jīng)營重慶火鍋、九宮格火鍋、火鍋底料生產(chǎn)為主的餐飲連鎖品牌。

重慶渝味楠老火鍋傳承精神：
①、重慶火鍋百年歷史，底蘊(yùn)深厚。現(xiàn)今的很多餐飲企業(yè)，為了降低成本或是盲目的創(chuàng)新，將重慶火鍋改的幾乎面目全非；為了讓鍋底的香味飄得更遠(yuǎn)，新派火鍋加入大量的香料，重慶火鍋仿佛變身中藥火鍋；更有一些沒有商業(yè)倫理的火鍋經(jīng)營者，在鍋里加入很多添加劑，成為“化學(xué)火鍋”。餐飲行業(yè)的本質(zhì)，在于味道。重慶渝味楠老火鍋的出現(xiàn)，就是要撥亂反正，回復(fù)重慶火鍋的原始味道——香醇濃厚、麻辣鮮香，仿佛老重慶人兒時所吃火鍋的味道。

②、揮之不去的懷舊情結(jié)與當(dāng)年味道。民國時期是東西方文化交融的時期，在九十年代初，江邊宰殺的新鮮牛雜連鍋后，再以后來九宮格火鍋出現(xiàn)，一直有著極高的人氣，以至于現(xiàn)在的重慶仍大部分保持著九宮格火鍋風(fēng)格。重慶渝味楠老火鍋，滿足顧客的懷舊情結(jié)，體驗(yàn)正宗重慶九宮格火鍋原始的味道!

③、火鍋是重慶的文化名片。民國時期，戰(zhàn)亂中的民國政府遷都重慶。彼時，從大河文化、碼頭文化中衍生出的重慶火鍋逐漸走進(jìn)大眾視野�；疱佊涗浝现貞c的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，渝味楠老火鍋傾注重慶火鍋獨(dú)特文化的記憶情愫,以平和見棱角,柔美見光影的藝術(shù)傳達(dá)體驗(yàn)風(fēng)格于古樸而時尚……塑造重慶文化的一張耀眼名片！

市場分析
出自名門
重慶清鼎餐飲集團(tuán)旗下?lián)碛腥珖�加盟店、直營店總數(shù)量300余家,足跡遍布全國18個省市、3個自治區(qū)、4個直轄市以及2個特別行政區(qū)。
配方一絕
沿用祖輩傳承重慶火鍋古法熬制技藝，堅持原產(chǎn)地采購食材，32余道工序，其味口感香醇、麻辣適中、油而不膩、回味無窮。
產(chǎn)品豐富
在正宗重慶火鍋基礎(chǔ)上，推出數(shù)十種不同系列鍋底，萊品多達(dá)300種，同時免費(fèi)提供技術(shù)資源:時尚飲品系列、風(fēng)味小吃系列、特色湯鍋系列等，保證特色萊品多元化。
裝修靈活
不拘泥于單一裝修模式，打造出區(qū)城市場地位與當(dāng)?shù)匚幕�結(jié)合新裝修模式，可提供:田園小清新風(fēng)、現(xiàn)代歐式風(fēng)、工業(yè)風(fēng)、復(fù)古風(fēng)、時尚現(xiàn)代風(fēng)等特色裝修風(fēng)格，加上當(dāng)?shù)孛袼罪L(fēng)情，直接從裝修設(shè)計上全面獵殺、圍剿當(dāng)?shù)赝�類餐飲，提升市場競爭力�?BR> 強(qiáng)力營銷
將傳統(tǒng)餐飲結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)思維，運(yùn)用產(chǎn)品特色+個性定制環(huán)境+互聯(lián)網(wǎng)思維相結(jié)合的成熟營運(yùn)體系，可以在5天內(nèi)快速實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)貐^(qū)/縣人人皆知，達(dá)到強(qiáng)有力的曝光率。
樹大根深
總部建有成熟標(biāo)準(zhǔn)化餐飲產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)襟w系，擁有人員培訓(xùn)基地、先進(jìn)產(chǎn)品研發(fā)基地、高速物流配送基地、獨(dú)立底料生產(chǎn)基地、原料種植基地、集團(tuán)商學(xué)院等，打造出全中國最完整的火鍋配套產(chǎn)業(yè)鏈，為合作伙伴長久保駕護(hù)航!

加盟條件
加盟條件
1、奉公守法的合法公民。
2、加盟商需要認(rèn)可品牌，并決心為品牌全身心付出。
3、能獨(dú)立投資經(jīng)營，并有能力承擔(dān)經(jīng)營風(fēng)險。
4、具備適應(yīng)開店經(jīng)營的場所，并且按照加盟總部的設(shè)計和方案進(jìn)行裝修。
5、具備坦誠健康的合作心態(tài)并愿意接受加盟總部的管理和培訓(xùn)。
6、具有良好的從業(yè)道德和經(jīng)營意識。

公司簡介
重慶清鼎餐飲管理有限公司是集特色餐飲連鎖經(jīng)營、餐飲技術(shù)培訓(xùn)、區(qū)域加盟授權(quán)、人才培訓(xùn)以及火鍋文化研究與傳播、正宗重慶火鍋研發(fā)與經(jīng)營、火鍋底料加工生產(chǎn)為一體的綜合型餐飲企業(yè)。

企業(yè)融匯川渝兩地特色餐飲美食之精華,以弘揚(yáng)重慶火鍋文化為己任，建有成熟完善餐飲產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)襟w系，人員培訓(xùn)基地、產(chǎn)品研發(fā)基地、物流配送基地、底料生產(chǎn)基地、原料種植基地、集團(tuán)商學(xué)院等產(chǎn)業(yè)基地，更打造出一支具有重慶特色餐飲美食經(jīng)營連鎖、品牌市場運(yùn)營、店鋪營銷策劃、后期扶持運(yùn)作的優(yōu)秀管理、技術(shù)團(tuán)隊，分為四大中心：管理中心、行政中心、運(yùn)營中心、加盟中心；五大部門：設(shè)計部、財務(wù)部、物配部、研發(fā)部、廚政部，共約50余人，只為塑造出火鍋品牌，在現(xiàn)代餐飲行業(yè)里具有強(qiáng)有競爭力!

在漫長的川渝餐飲發(fā)展征程中，企業(yè)市場定位“100年只做一件事——火鍋”。創(chuàng)立至今，企業(yè)始終秉承“誠信、尊重、服務(wù)、回饋”的價值觀及“加盟一家、火爆一家、摯友一家”的加盟觀，奉行“匠心選好料、還原老味道”的經(jīng)營觀，做一個真正的火鍋行業(yè)的傳承者、創(chuàng)新者和踐行者餐飲企業(yè)。并榮獲《全國綠色餐飲企業(yè)》《全國放心餐飲十佳企業(yè)》《常務(wù)理事單位》《重慶餐飲五十強(qiáng)企業(yè)》《重慶火鍋示范企業(yè)》等20余項(xiàng)榮譽(yù)。

企業(yè)堅持圍繞以“消費(fèi)者的需求為導(dǎo)向”的發(fā)展理念，以“根植重慶，輻射全球”為戰(zhàn)略目標(biāo)，打造出火鍋整店輸出的加盟模式，把10余年來的成功經(jīng)驗(yàn)加以復(fù)制，目前火鍋加盟店已遍布重慶、四川、上海、甘肅、云南、山東、貴州......總加盟店數(shù)量已有200余家，努力實(shí)現(xiàn)“建一流企業(yè),鑄百年品牌”的企業(yè)愿景！